Varios platos de carne cocinada originarios de la cocina de Oriente Medio se llaman kebabs. Por lo general, se trata de carne asada o asada con kebabs.
Según algunos, Iskander Efendi de Bursa fue el primero en crear una asta de cordero vertical en el siglo XVIII. Lo llamó Doner Kebap.
Durum es un paquete
Los panecillos de mono han estado de moda en Europa durante unos 30 años. Tienen menos calorías que las hamburguesas y están hechas de carne fresca, verduras deliciosas y deliciosas salsas. También son fáciles de volver a calentar en un microondas o horno.
A diferencia del kebab doner tradicional, que se sirve en una pitta, los kebabs de durum se enrollan en una envoltura similar a un burrito y se comen con las manos. A menudo están cubiertos con tomate, lechuga, encurtidos y papas fritas. También puede agregar tzatziki o hummus para un sabor adicional.
Para hacer una kebab durham, caliente varias cucharadas de Chile en polvo con puré de garbanzo y dividirlo uniformemente en una tortilla. A continuación, el paquete se dobla sobre la cuerda asada y se decora con aceitunas y queso de oveja vegano. Finalmente, Espolvoree el paquete con salsa de ajo. ¡¡ el resultado es una comida deliciosa y nutritiva que definitivamente impresionará a tus amigos y familiares! Esta es también una buena opción para los vegetarianos. Reemplace un queso favorito con queso de oveja.
Kebab es un sándwich
Kebab es un plato que combina carne, pescado o verduras con hierbas y especias. Puede ser asado o cocinado en un horno. También se puede servir en una pita o envuelto en un lavash. El plato tiene muchas variantes en todo el mundo, incluidos los yakitori japoneses, el satay del sudeste asiático y el souvlaki griego. La palabra kebab deriva del árabe, pero también ha sido prestada por idiomas turcos, incluidos los turcos y el persa.
Su ingrediente principal es carne asada o asada, a menudo cordero o carne de res. La carne se puede cubrir en trozos del tamaño de un bocado o formarse en kafta (carne molida y nueces con especias, luego formarse en albóndigas). A veces se combina con verduras como la berenjena (berenjena) y la papa, así como con arroz o pan plano.
La kebab es un plato popular, inventado por Turquía y difundido por inmigrantes a Alemania. Está compuesto por carnes raspadas de una parrilla giratoria o de una parrilla y consumidas en un sándwich de pita. Es uno de los alimentos callejeros más populares de Alemania y una buena manera de experimentar la cultura del país.
Kebab es una comida
Kebab es un plato a base de carne que se puede servir con cualquier tipo de pan plano. Por lo general, está cubierto con favoritos del Medio Oriente como Tahini y Hummus. También se puede vestir con salsas de yogurt picantes o chutneys dulces.
La carne utilizada en un kebab puede ser pollo, cordero, carne de res o pescado, pero el cerdo nunca se usa, ya que los musulmanes no lo permiten. La carne generalmente se marina en especias y se ausa sobre una llama abierta o en una saliva giratoria, y a menudo se acompaña de verduras.
Uno de los kebabs más populares es Doner Kebab, que es una combinación de trozos de carne y carne picada que se colocan sobre un pincho y se cocinan verticalmente. Se puede envolver en lavas, hojas delgadas de pan de tortilla, o con otros ingredientes como ensalada verde, papas fritas y encurtidos. Otro kebab común es Iskender Kebap, que es la carne de donante colocada sobre trozos de pido vestidos de mantequilla. Si se prefiere, se pueden agregar salsa de tomate y mantequilla adicional para hacer un sándwich.
Kebab es un plato
Kebab es un plato de carne en rodajas o cocinada, generalmente acompañada de verduras. Por lo general, se asan a la parrilla sobre una llama abierta, pero algunas recetas también se pueden hornear o prepararse como estofado. A menudo se sirve con pan plano o pita.
El origen de Kebab no está claro, pero tiene raíces en la cocina del Medio Oriente. Las excavaciones en el asentamiento minoico de Akrotiri descubrieron soportes de piedra para brochetas, y la Ilíada de Homer menciona piezas de carne tostada en brochetas.
